Zaterdag Zandvoorts Kampioenschap Makreel Roken

Zaterdag 10 augustus vindt de 10e editie plaats van het Zandvoorts Open Kampioenschap Makreel Roken. Dit jaar in de kern van het dorp; op het Kerkplein. Veertien rokers uit Zandvoort en de regio zullen strijden om de eer en eeuwige roem. 

De opbouw van de rookkasten begint rond 08.30 uur waarna om 10.00 uur kan worden begonnen met het roken van de makrelen. Omstreeks 14.00 uur moeten de rokers één makreel inleveren bij de organisatie. De jury, bestaande uit burgemeester Moolenburgh en wethouder Bluijs (beide al meerdere keren keurmeester geweest), zal de ingeleverde exemplaren uitgebreid testen en beoordelen. Er wordt zowel gekeken op uiterlijk en op smaak.

De winnaar van vorig jaar Addy Ottho zal proberen zijn titel te prolongeren. Belangstellenden zijn de hele ochtend welkom om het rookproces te komen bekijken en na afloop van de prijsuitreiking is er een openbare verkoop van de makrelen, waarvan de opbrengst gaat naar een Zandvoorts goed doel.

De vraag is vaak groot. De vers gerookte makrelen kunnen daarom ook vooraf worden besteld à € 4,00 per stuk door een bestelling te mailen naar benzonneveld@gmail.com. Bestelde makrelen kunnen na de prijsuitreiking bij de kar in de Poststraat opgehaald worden.

Komt dat zien, komt dat proeven!