Makrelenrokers op nieuwe locatie bij raadhuis
· leestijd 1 minuut ActueelHet Open Zandvoortse Kampioenschap Makrelen Roken vond afgelopen zaterdag plaats op de nieuwe locatie bij de ingang van het raadhuis. Ondanks de beperkte ruimte en de mindere zichtlocatie, was de sfeer ontspannen. Als uiteindelijke winnaar kwam de Zandvoortse deelnemer Addie Ottho uit de bus.
De jury, bestaande uit burgemeester David Moolenburgh en Anneke Koper, vond de makrelen van Ottho de beste. De aandacht waarmee hij zijn makrelen had gerookt was daarbij belangrijk, vonden zij. “Je kunt niet even weglopen bij het roken van makrelen”, vertelde Ron de Jong tijdens het rookproces in de ochtend. Hij kon het weten, want De Jong was ook dit jaar meegekomen met Ottho.
Zijn verhaal werd bevestigd door Evert Bosman, die jarenlang in Zandvoort woonde, maar nu in Hoofddorp. “Het luistert heel nauw. Bij een te hoge temperatuur komt de makreel eruit als een vleermuis”, vertelde Bosman, die ooit bij de Zandvoortse Zeevisvereniging terecht was gekomen toen een lid was overleden en aan hem werd gevraagd of hij mee wilde doen. Wat voor Evert belangrijk is op een dag als deze, is de ontspannen sfeer. “Je doet het met gelijkgestemden”, zei hij.
Na het drogen, garen en roken, wat de hele ochtend in beslag nam, volgde begin van de middag de prijsuitreiking. De opvallend kleine bekers werden uitgereikt aan de winnaars: 3e werd Sjaak Witteman, 2e Leo Steenvoorde en 1e Addie Ottho.
Organisator Ben Zonneveld hoopt volgend jaar weer een wat ruimere locatie te kunnen inrichten. “Tevens wil ik alle betrokkenen bedanken: de sponsoren Gemeente Zandvoort, Kroon Vis en Hertog Jan, de makrelen schoonmakers Jef de Vos, Willem Minkman, Piet van Staveren en Evert Bosman én de vrijwilligers Leo en Ankie Miezenbeek, Katrin Zonneveld, Tom en Thea de Roode”, aldus Zonneveld.
De gerookte makrelen waren op bestelling verkocht. Een groepje toeristen stond bij het raadhuis te kijken en hoopte nog een gerookte makreel te kunnen bemachtigen en enkelen slaagden erin om een broodje met een gefileerde makreel mee te nemen. Wel tegen betaling uiteraard. De opbrengst van alle verkochte makrelen bedraagt € 670 en is bestemd voor een goed doel. Dit jaar is dat het Kinder- en Jongerenwerk van Pluspunt.
Jaap Koper
Bekijk hier de rapportage van Zandvoort Inside:
