Café Neuf gaat op korte termijn toch weer open

Het alom bekende Café Neuf in de Haltestraat, dat sinds begin februari is gesloten, opent begin mei opnieuw de deuren. Twee ondernemers, een Haarlemmer en een Amsterdammer, hebben het pand gehuurd en gaan de iconische zaak onder dezelfde naam voortzetten. 

De twee blijven liever nog even op de achtergrond, hoewel het duo er grote verwachtingen van heeft. Het moet weer een ontmoetingsplaats voor alle Zandvoorters worden en daar gaan ze hard voor werken, “ook door altijd zelf aanwezig te zijn”.

Misha van Beest runde de afgelopen jaren restaurant Zuyd in Landsmeer. De andere compagnon, die liever nog anoniem wil blijven, deed veel ervaring op in de Haarlemse horeca. “We hebben er erg veel zin in”, zegt hij, “het is een prachtige plek en we zien zeker veel mogelijkheden. Café Neuf was altijd een gevestigde naam in Zandvoort en daar willen we naar terug.”

Het pand kende de laatste jaren roerige tijden. In april 2022 begonnen enkele Haarlemmers restaurant Mâru met een Peruviaans-Japanse keuken, maar dat bleek na een flitsende start voor Zandvoort iets te hoog gegrepen. De doorstart onder de bekende naam Café Neuf, in september 2023, sloeg in het begin ook aan. Begin februari van dit jaar trokken ze er echter alsnog de stekker uit, mede door de hoge huurprijs.

De nieuwe uitbaters, die zeggen goede afspraken te hebben gemaakt met de eigenaren van het pand, denken zo’n twee maanden nodig te hebben voor de inrichting van het restaurant en het terras. De zoektocht naar goed personeel is ook al begonnen.

Hans Botman