Column Mick Boskamp: Beach Barn

Deze week nemen we je mee naar een nieuwe ‘strandtent’, die op z’n zachtst gezegd anders dan anders is.

Begin vorige week kreeg ik een appje van fotograaf Saar Beau. Ze schreef: “Vanmorgen vroeg nam ik een sip van mijn koffie, terwijl ik vanaf m’n balkon over de duinen keek en toen dacht ik: ‘Yes, ik wil Mick meenemen naar Beach Barn voor een koffie met wat lekkers! Mijn nieuwe favoriete plekje, tussen Tijn en Moana Surfschool. Er is iets speciaals aan die tent’.”

Zeg daar maar eens ‘nee’ tegen.

Tegen negen uur op een zonovergoten woensdagochtend pikte ik Saar op en samen liepen we naar onze bestemming. Zo vroeg was ik in geen jaren op het strand geweest. Al enige tijd geleden heeft er door de transformatie van strandtent (met tosti) naar beachclub (met dinerkaart) een verschuiving van de ochtend naar de middag en avond plaatsgevonden. En niet altijd ten goede.

Want opeens herinnerde ik me weer waarom het zo fijn is om over de boulevard te lopen als het strand ontwaakt. Dat gevoel werd alleen maar versterkt toen we even later op onze bestemming arriveerden.

Beach Barn is precies wat de naam zegt. Een goed gelukte schuur, waar de kleur bruin de overhand heeft. Een pareltje in de bourgogne, maar dan aan het strand. Tijdloos binnen, tijdloos buiten. Een plek waar elke sterveling zich meteen op zijn of haar gemak voelt.

Het bijzondere is dat men de ochtend hier net zo serieus neemt als de middag en avond. Het bewijs daarvan vind je meteen in de vitrine bij binnenkomst. Brownies, Portugese pasteis de nata, bananenbrood, Franse madeleines, American cookies, muffins, bijna alle koffie broodjes die je kunt bedenken, liggen je hier schaamteloos te verleiden. Qua diversiteit is dat uniek aan het strand en misschien ook wel voor heel Zandvoort.

“We zijn om half negen open en dat is een half uur vroeger dan andere beach clubs en strandtenten”, vertelt Tess die samen met haar levenspartner Tim eigenaar van Beach Barn is. “Tot negen uur mag je met de hond wandelen op het strand. Voor die mensen is het ideaal om even snel een cappuccino met iets zoets of iets hartigs te doen. Daarin zijn we dus ruimschoots voorzien. En ook onze bakkerij heeft iets authentieks, iets boers.”

Eveneens uniek voor het strand, en waarschijnlijk ook hier weer voor heel horeca Zandvoort, is de wijnkaart. Tess: “We hebben honderd verschillende wijnen op de kaart staan. Tim heeft de French Wine School gedaan.” Om er tenslotte lachend aan toe te voegen: “Hij heeft de kennis en ik weet wat lekker is.”

Beach Barn. Zou het gewoon een keertje doen.