Vrijheidsmaaltijd: van soep tot samenzijn
ActueelVoor de tweede achtereenvolgende keer werd op Bevrijdingsdag op het Flemingplein een Vrijheidsmaaltijd georganiseerd. Er waren zo’n 200 deelnemers aanwezig en tot genoegen van de organisatie waren dat er meer dan in 2025.
Rond het middaguur druppelden de deelnemers binnen om aan te schuiven aan de tafels. Velen werden gebracht vanuit Huis in de Duinen, Zandstroom en Nieuw Unicum. Maar ook Syrische en Oekraïense vluchtelingen wisten de weg te vinden naar het plein in Zandvoort Noord, over ruim drie weken het kloppend hart van het buurtfeest (30 mei).
Een tikkeltje ongeduldig werd er in het zonnetje gewacht op de lunch. Na een openingswoordje van wethouder Gert-Jan Bluijs, die komende week in De Krocht afscheid neemt, werd de eerste gang uitgeserveerd door aspirant stewardessen van ROC Hoofddorp.
Beproefd recept
Een soep naar recept van Janny van der Heijden, culinair onderlegd en bekend van haar tv-programma’s met André van Duin. En met als belangrijkste ingrediënten witte bonen en kokos, een combinatie die zowel positieve als negatieve reacties opleverde. De rest van het menu kon uiteraard niet stuk met broodjes kaas en kalfs- en vega kroketten. Allemaal bereid door een team van 15 vrijwilligers bij Pluspunt.
De Meisjes van de Radio, een duo dat bekende nummers uit vervlogen tijden ten gehore brengt, zorgde voor muzikale ondersteuning. Naarmate de middag vorderde werd de sfeer losser en losser, werd er zelfs gedanst en kwamen de gesprekken op gang. Clown Onkie (Cees Roos) zorgde voor de humoristische touch en de schmink-afdeling onder leiding van Hilly Jansen had het druk.
Landelijke groei
Zo’n tien jaar geleden werd er voor de eerste keer een Vrijheidsmaaltijd georganiseerd in Amsterdam. Het concept sloeg aan en onder de paraplu van het Nationaal Comité 4 en 5 mei werd het landelijk uitgerold. Op 1.500 plekken in Nederland kwamen mensen dit jaar bij elkaar om gezamenlijk een maaltijd te nuttigen.
“Wij hebben ervoor gekozen een kwetsbare groep mensen uit te nodigen, vaak mensen met een beperking of die eenzaam zijn”, aldus medeorganisator Henk Böhre, ook actief bij Toegankelijk Zandvoort. Enkele jaren geleden zag hij in Heemstede een Vrijheidsmaaltijd en wilde dit ook graag naar Zandvoort halen. “We kunnen maximaal 250 mensen een lunch aanbieden en het is mooi dat er groei in zit. Dat geeft vertrouwen voor de toekomst”, vult Karin de Graaf aan.
De gemeente draagt financieel bij met een subsidie, maar ook bedrijven steunen het initiatief. Zo heeft de Rabobank zich voor drie jaar als sponsor gecommitteerd.
Hans Botman