De Gouden Oranje Tompouce van Tummers
Koningsdag is niet compleet zonder die ene, ultieme traktatie bij de koffie: de oranje tompouce. Dit jaar kunnen de Zandvoorters terecht bij Patisserie Tummers. De bakkers van Tummers zijn ontzettend trots, de Tummers tompouce is namelijk door het Nederlands Bakkerij Centrum officieel met goud bekroond.
“Wat deze gouden tompouce zo onweerstaanbaar maakt, proeft u terug in elk detail, vertelt eigenaar Ritchie Soekhlal. “Tussen de perfect krokante bladerdeeglagen bevindt zich een rijke, luchtige vulling van zachte Zwitserse room en verse slagroom. Het bladerdeeg is vooraf zorgvuldig afgemoest met een vleugje abrikozenjam, wat zorgt voor een subtiele, licht fruitige nuance. Als afsluiting wordt het gebak prachtig geglaceerd met de kenmerkende glanzende oranje fondant. Het is een tompouce waar echt vakmanschap vanaf spat.”
Voor deze ultieme Koningsdag-traktatie kunt u terecht in het hart van ons dorp op de Haltestraat 14. Hoewel ondernemer Ritchie Soekhlal al acht jaar met veel passie aan het roer staat van Patisserie Tummers, zijn de deuren aan de Haltestraat pas twee maanden geopend. Dat maakt aanstaande Koningsdag een heel bijzondere mijlpaal: het is zijn eerste oranjefeest in Zandvoort. Ritchie kijkt er dan ook enorm naar uit om het dorp op deze feestdag kennis te laten maken met de trots van zijn patisserie.
Voordat u straks gezellig de Zandvoortse vrijmarkt afstruint, bent u van harte welkom om de dag smaakvol te beginnen. Om de vroege feestvierders tijdig van dienst te kunnen zijn, gaat de winkel op Koningsdag al om 08.30 uur open. Omdat de vitrine met deze gouden oranje tompouces naar verwachting razendsnel leeg zal zijn, luidt het advies om uw bestelling vooraf door te geven. Dat kan telefonisch via 085-0069031 of via de website van Patisserie Tummers. Zo grijpt u niet mis en geniet u gegarandeerd van een goudgerand begin van de dag.